Biberli Et Sarma Tanımı İçin Gereçler
6 modül ince dövülmüş sarmalık dana eti, (mümkünse dananın üst but tarafı olan tranç kısmından)
2 adet küçük soğan
Hardal
1 er adet dolmalık sarı, kırmızı ve yeşil biber
Kırmızı toz biber
Tuz, karabiber
2 + 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
2 yemek...