Tavuklu Zade Kebabı Tanımı İçin Gereçler
5adet kemer patlıcan
500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk eti
2 adet orta uzunluk patates
1 adet kuru soğan
2 adet sivribiber
1 adet kapya biber
1 adet domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber...