Arama sonuçlarınız

  1. F

    Çıtır Tavuk (Artık Dışarıda Yemeyeceksiniz)

    Çıtır Tavuk (Artık Dışarıda Yemeyeceksiniz) Tanımı İçin Materyaller 500 gram lokum bonfile yahut baby tava 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 2 diş sarımsak yahut sarımsak tozu 1 çay kaşığı köri Sos için; 1 yumurta 1 paket kabartma tozu Yarım su bardağı 1...
  2. F

    Sebzeli Tavuk Sarma

    Sebzeli Tavuk Sarma Tanımı İçin Gereçler Kalçalı tavuk but (ben iki tane kalçalı butu dört modül formunda kendim açtım ve merdane ile dövdüm) Marinesi için Yarım kuru soğan 4 diş sarımsak Yarım limon suyu 1 küçük kaseden biraz az sıvı yağ Tuz Karabiber İçi için 1 küçük kabak 1 küçük...
  3. F

    Fellah Köftesi

    Fellah Köftesi Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 3 su bardağı köftelik ince bulgur 1,5 su bardağı irmik 3 su bardağı sıcak su 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı un Kimyon Tuz Sosu için; 4-5 adet domates 2 yemek kaşığı salça 5-6 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay...
  4. F

    Tavukta Fırında

    Tavukta Fırında Tanımı İçin Materyaller Bütün tavuk ( aldığınız yerde parçalatın, daha ucuz tüm tavuk ve bereketli:) Tavuk sos için; 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı yoğurt 4-5 diş sarımsak rendesi Yarım çay bardağı sıvı yağ Tavuğa yakışır söylemiş olduğiniz baharatlar ( 1 er...
  5. F

    Çupranın Sebzeli Fırında Lezzeti

    Çupranın Sebzeli Fırında Lezzeti Tanımı İçin Gereçler 2 adet çupra 3 adet patates 2 adet kırmızı biber 1 adet soğan 1 adet limon Çupranın sosu için ise : Yarım çay bardağı sıvı yağ ,kekik ,kırmızı pul biber ,kimyon, sumak ,sebzeli çeşni, tuz karıştırılır Çupranın Sebzeli Fırında Lezzeti...
  6. F

    Sanayi Tipi Köfte

    Sanayi Tipi Köfte Tanımı İçin Gereçler Yarım yağlı dana kıyma 1 kg 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 3-4 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 er çay kaşığı karabiber, kimyon, toz biber 1 çay kaşığı karbonat 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ Sanayi Tipi Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  7. F

    Orjinal Tanım İle (İkea) İsveç Köftesi

    Orjinal Tanım İle (İkea) İsveç Köftesi Tanımı İçin Materyaller Köfte için: 500 gr kıyma 1 adet soğan rendesi 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı dolusu galeta unu 4 yemek kaşığı süt Tuz, karabiber, kimyon, yenibahar Sosu için: 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı 1.5 yemek kaşığı un 1...
  8. F

    Acın (Mardin Yöresinden)

    Acın (Mardin Yöresinden) Tanımı İçin Materyaller 1 paket tavuk göğsü 1 kilo köftelik bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası 6 tane büyük soğan 2 yemek kaşığı kizbara Tatlı kaşığı tuz Kızartmak için sıvı yağ Acın (Mardin Yöresinden) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Merhaba...
  9. F

    Fırında Köfte Tanımı

    Fırında Köfte Tanımı İçin Gereçler 300 gram kıyma 2 dilim ekmek içi 1 adet biber 1 adet küçük domates 1 tutam maydanoz Yarım soğan 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı süt Tuz Fırında Köfte Tanımı Nasıl...
  10. F

    Nefis Kremalı Körili Tavuk Sote Tanımı

    Nefis Kremalı Körili Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller 2 kesim tavuk göğsü eti 1 büyük uzunluk soğan 1 tane havuç 2 tane yeşil biber 2 tane kırmızı kapya biber 2 dis sarımsak 1 kutu krema 3 yemek kaşığı kaşığı sıvı yağı 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı yaprak biber 2 tatlı kaşığı köri...
  11. F

    Hasanpaşa Köftesi (Enfes Tam Kıvamında)

    Hasanpaşa Köftesi (Enfes Tam Kıvamında) Tanımı İçin Materyaller Köfte harcı için; 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 2 diş sarımsak Püre için; 3 adet patates 1 çay bardağı süt 1...
  12. F

    Tekirdağ Köftesi (Piyazı İle)

    Tekirdağ Köftesi (Piyazı İle) Tanımı İçin Materyaller 500 gram kıyma 1 adet soğan 2 dilim ekmek ya da galeta unu 1 adet yumurta 2 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı irmik 4 yemek kaşığı su Yarım çay kaşığı karbonat(silme) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı...
  13. F

    Tencerede Köfteli Orman Kebabı

    Tencerede Köfteli Orman Kebabı Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 500 gram kıyma 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon 1 adet kuru soğan ve sarımsak Öbür gereçler; 3 adet orta uzunluk patates 3 adet havuç 2 adet sarımsak 1...
  14. F

    Sulu Köfte (Anneannemin Tarifi)

    Sulu Köfte (Anneannemin Tarifi) İçin Gereçler 200 gram kıyma 1 adet yumurta 1 çay bardağı köftelik ince bulgur Tuz Karabiber Pul biber Sıvı yağ 1 çorba kaşığı salça 1 adet soğan Sıvı yağ 2 diş sarımsak Üzeri için; 5-6 kol maydanoz Sulu Köfte (Anneannemin Tarifi) Nasıl Yapılır? Not...
  15. F

    Tepsi Kebabı

    Tepsi Kebabı Tanımı İçin Gereçler 500 gram kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Üzeri için Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım çay...
  16. F

    Garnitürlü Tavuk But

    Garnitürlü Tavuk But Tanımı İçin Materyaller 1 kg tavuk baget (derisi alınmış temizlenmiş) 1 adet orta uzunluk kuru soğan 2 adet orta uzunluk patates 2 adet havuç 400 gram konserve bezelye 2 adet yeşil biber 5-6 adet cherry domates Yarım çay bardağı zeytinyağ 2 yemek kaşığı salça 2 su bardağı...
  17. F

    İslim Kebabı

    İslim Kebabı Tanımı İçin Materyaller 2 adet uzun patlıcan 250 gram kadar kıyma 3 yemek kaşığı galeta unu 1 küçük kuru soğan Biraz maydanoz 1 yumurta 2 diş sarımsak boyutuna nazaran 3 diş Karabiber kimyon acı kırmızı pul biber kimyon tuz ( damak tadınıza göre ölçüde ) Sos için Domates...
  18. F

    Arpacık Soğanlı Yahni (Tavşan Etli)

    Arpacık Soğanlı Yahni (Tavşan Etli) Tanımı İçin Gereçler Yarım kesim tavşan eti 10-15 tane arpacık soğan 1 çorba kaşığı tereyağ 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 litre su 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı tuz Arpacık Soğanlı Yahni (Tavşan Etli) Tanımı Nasıl...
  19. F

    Patates Püreli Fevkalade Fit Yemek

    Patates Püreli Fevkalade Fit Yemek Tanımı İçin Materyaller Patates püresi 1 adet büyük uzunluk patates 1 çay bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı tereyağı Karabiber,tuz Kıymalı harç 120-150 gram kıyma (mümkünse yarım yağlı) 1 tatlı kaşığı salça 1 adet küçük soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet...
  20. F

    Hünkar Beğendi

    Hünkar Beğendi Tanımı İçin Gereçler Etler için birinci süreç 400 gram dana kuşbaşı 1.5 su bardağı sıcak su Soslu et için 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça 1.5 su bardağı sıcak su 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 3 diş sarımsak 1 tatlı...
Üst