Arama sonuçlarınız

  1. F

    Kilis Tavası

    Kilis Tavası Tanımı İçin Materyaller Az yağlı yarım kilo kıyma Yarım demet maydanoz 4 diş sarımsak 6 adet tatlı kırmızı biber 4 adet sivri yeşil biber 3 adet domates 1 tatlı kaşığı tuz silme 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Kilis Tavası Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  2. F

    İzmir’in Meşhur, Bomba Lezzeti Tire Köfte

    İzmir’in Meşhur, Bomba Lezzeti Tire Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 1 kilo 200 gram az yağlı, dana kıyma (ön kol ile döş içindeki boşluktan, 2 defa çekilmiş kıyma olmalı) 2 doluca tatlı kaşığı tuz Başka materyaller; 3 dolu yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı sıvı yağ 5 adet...
  3. F

    Sebzeli Tavuklu Noodle

    Sebzeli Tavuklu Noodle Tanımı İçin Materyaller 2 adet hazır noodle 200 gram tavuk göğüs 1 yeşil biber 1 kırmızı biber 1 adet soğan 1 adet havuç 7-8 adet mantar Yarım çay bardağı soya sos Sebzeli Tavuklu Noodle Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavuk ve sebzeler sotelenir. Noodle...
  4. F

    Soslu Kanat

    Soslu Kanat Tanımı İçin Materyaller 1,5 kg tavuk kanat Marinesi için 6 yemek k sıvı yağı 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 2,5 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı...
  5. F

    İçli Köfte (Diyarbakır Usulü)

    İçli Köfte (Diyarbakır Usulü) Tanımı İçin Materyaller Dışı için: 2 su bardağı kısırlık bulgur 2 su bardağı içli köftelik yarma (ince bulgur-seferkitel de denir) Tuz 3 su bardağı ılık su İç harcı için: 300 gram yağlı kıyma 3 iri soğan Yağ Pul biber Toz kırmızı biber Kuru reyhan Tuz...
  6. F

    40 Dakikada Kuzu İncik

    40 Dakikada Kuzu İncik Tanımı İçin Gereçler 3 adet kuzu incik ( istenilen adet ) 1 çay kaşığı top karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 adet defne yaprağı 1 su bardağı su 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 40 Dakikada Kuzu İncik Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle düdüklü tencereye sıvı...
  7. F

    Hünkar Beğendi

    Hünkar Beğendi Tanımı İçin Gereçler Et İçin Gereçler; 500 gram kuşbaşı et 1 adet kapya biber 1 adet soğan 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ Tuz Karabiber Beğendi İçin Gereçler; 1 yemek kaşığı tereyağı 3 adet patlıcan Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir 1 su bardağı süt 1...
  8. F

    Fırında Sebzeli Köfte

    Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Materyaller Köfte için; 150 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı ekmek ufalanmış 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,karabiber,tuz,kimyon Zerzevatları ; 1 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet patates 5 adet mantar Sosu için; 1.5 su...
  9. F

    Tekirdağ Köftesi

    Tekirdağ Köftesi Tanımı İçin Materyaller 250 gram dana döş kıyma 1 çay kaşığı tuz Çay kaşığı ucuyla karabiber Çay kaşığı ucuyla pulbiber 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kimyon Yarım yemek kaşığı limon suyu 1 soğan(rendelenip suyu sıkılmış) 1 diş sarımsak(rende) 1 silme yemek kaşığı galeta...
  10. F

    Cafe De Paris Soslu Tavuk

    Cafe De Paris Soslu Tavuk Tanımı İçin Gereçler 500 gram piliç ızgara tava Marinasyon için: 1 yemek kaşığı elma sirkesi 2 yemek kaşığı zeytin yağı 2 diş sarımsak Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı tuz Sos için: 1 yemek...
  11. F

    Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi )

    Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi ) Tanımı İçin Materyaller 400 gram kadar kıyma 2 adet orta uzunluk patates 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta Yarım su bardağı rondoda çekilmiş ekmek içi 1 çay kaşığı pul biber Çay kaşığı ucu ile karabiber 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kimyon,tuz 1 tatlı...
  12. F

    Sini Kebabı

    Sini Kebabı Tanımı İçin Gereçler Kebabın harcı için; 500 gram kıyma 3 adet kapya biberi 3 adet yeşil biber 1 baş soğan 1/2 (yarım) demet maydanoz 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber Üzeri için; 1 büyük domates 1 bas soğan 1 adet kapya biberi...
  13. F

    Somon Tanımı

    Somon Tanımı İçin Materyaller 500 gram somon balığı 400 gram ıspanak 300 gram krema 1 çay kaşığı karabiber 1 buçuk çay kaşığı tuz 100 gram kaşar rendesi 1 yemek kaşığı parmesan peyniri Bir kaç tane çeri domates 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ Somon Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  14. F

    Ekmek Üstü Kıymalı Şipşak Kebap

    Ekmek Üstü Kıymalı Şipşak Kebap Tanımı İçin Gereçler 300 gram kıyma 6 dilim ekmek 1 baş soğan 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 kase yoğurt 1 dis sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 /2 yemek...
  15. F

    Gaziantep Yöntemi Soğan Kebabı

    Gaziantep Yolu Soğan Kebabı Tanımı İçin Materyaller 2 kilo arpacık soğanı 800 gr kıyma 3 tane patates(çocuklar için) 1 tatlı kaşığının ucuyla tuz 1 tatlı kaşığının ucuyla karabiber 1 tatlı kaşığının ucuyla pul biber Sosu için; 1 kase su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay...
  16. F

    Et Tantuni

    Et Tantuni Tanımı İçin Gereçler 1 adet domates Yarım kilo kuşbaşı et 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz biber 1 deste maydanoz 1 paket lavaş ekmek Et Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Etleri...
  17. F

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller 4 su bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 100 gram yağsız dana kıyma (tavuk kıyma da olabilir) 2 yemek kaşığı un Kimyon, karabiber, tuz İçi için 500 gram orta yağlı kıyma 2 orta uzunluk kuru soğan 1 su bardağı ceviz Yarım bağ maydanoz 3 yemek kaşığı...
  18. F

    Fırında Tavuk Pirzola

    Fırında Tavuk Pirzola Tanımı İçin Gereçler 1 kg tavuk pirzola Marine etmek için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet domates 1 adet büyük kapya biber 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1...
  19. F

    Karnıyarık Tanımı

    Karnıyarık Tanımı İçin Materyaller 12 adet küçük patlıcan 5 adet çeri domates 4 adet yeşil sivri biber 1 adet kapya biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 300 gr dana kıyma Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber Kızartmak için; 2 su...
  20. F

    Tave Balte (Arnavut Usulü)

    Tave Balte (Arnavut Usulü) Tanımı İçin Gereçler 400 gr dana kuşbaşı yahut ciğer 4 adet kırmızı biber 6 adet domates 2 adet sarımsak 4 yemek kaşığı labne peynir yahut kaymak(ben kaymak kullandım) 2 defne yaprağı 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı su Tuz Vegeta Karabiber Kırmızı toz biber Tave...
Üst