Arama sonuçlarınız

  1. F

    Ispanaklı Ekşili Köfte (Malatya Usulü)

    Ispanaklı Ekşili Köfte (Malatya Usulü) Tanımı İçin Gereçler 1 demet ıspanak 3 su bardağı unlu köftelik 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 büyük kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı erik ekşisi (İsteğe göre artırılabilir) yahut limon suyu 1 yemek kaşığı...
  2. F

    Lezzeti Sosunda Bilinmeyen (Fellah Köftesi) (Videolu)

    Lezzeti Sosunda Zımnî (Fellah Köftesi) Tanımı İçin Materyaller 2.5 su bardağı köftelik bulgur (Islatmak için 2 su bardağı sıcak su) 1 su bardağı irmik 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı su Sosu için; 1 çay bardağı sıvı yağ 10 diş...
  3. F

    Fırında Çöp Şiş Köfte

    Fırında Çöp Şiş Köfte Tanımı İçin Materyaller 250 gram kıyma 1 adet yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1 kuru soğan Tuz Karabiber Fırında Çöp Şiş Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Gereçleri de koyup, düzgünce yoğuruyoruz. Köfteleri elimizi biraz ıslatarak yuvarlıyoruz...
  4. F

    Kremalı Mantarlı Tavuk (Videolu)

    Kremalı Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Gereçler Yarım kg tavuk bonfile 250 gram mantar 2 adet çarliston biber 2 adet soğan (Büyükse bir adet) 1 adet bulyon 1 çay kaşığı kekik Yeteri kadar tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt yada yemeklik krema Kremalı Mantarlı Tavuk Tanımı Nasıl...
  5. F

    Tavuk Şinitzel

    Tavuk Şinitzel Tanımı İçin Materyaller Yaklaşık 500 gr tavuk Galeta unu Un 3 tane çırpılmış yumurta Tavuk Şinitzel Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavukları bıçak sayesinde ince ince keselim. Hepsini bu biçimde yaptıktan daha sonra tuz ve baharatlarla tatlandıralım. Evvel...
  6. F

    Meskende Tavuk Döner

    Meskende Tavuk Döner Tanımı İçin Gereçler 1 tane tavuk göğsü 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 sarımsak Tuz Kimyon Kekik Karabiber Toz kırmızı biber İç gereci için; 2 adet patates 3 salata turşu Ketçap Mayonez İsteğe bağlı Marul Maydanoz Konutta...
  7. F

    Tereyağında İşkembe Kavurma

    Tereyağında İşkembe Kavurma Tanımı İçin Materyaller 300gr işkembe 1 yemek kaşığı tereyağı Baharatlar (kırmızı toz biber, kekik, karabiber, kimyon, tuz ölçüler isteğe bakılırsa) Tereyağında İşkembe Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Temizlenmiş aldığım işkembeyi sirkeli...
  8. F

    Tavuk Dolma

    Tavuk Dolma Tanımı İçin Gereçler İçi için: 1 kilo bütün piliç (biz üç bireydik 1 kilo 250 gram yetti bize.) 1 çay bardağından 2 parmak az pirinç 2 adet soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz ve damak zevkine bakılırsa karabiber Tavuğun dışını baharatlamak için: 1 yemek...
  9. F

    Tavada İstavrit Balığı

    Tavada İstavrit Balığı Tanımı İçin Gereçler 2 kg istavrit balığı Mısır unu Tuz Kızartmak için; Tava ve yağ Meze için; Roka, domates, limon, havuç, turp, kara lahana, soğan, pul biber, maydanoz isteğe bağlı çoğaltılabilir Tavada İstavrit Balığı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  10. F

    Enfes Tavuk Kalamar

    Enfes Tavuk Kalamar Tanımı İçin Materyaller 2 modül kemiksiz tavuk göğsü yaklaşık 500 gram kadar Marine etmek için; 1 adet yumurta Yarım şişe maden suyu 1 su bardağı süt 1 su bardağı un Yarım su bardağı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay...
  11. F

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Gereçler İçli köfte hamuru için; 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası Pul biber Kara biber Tuz İçli köfte iç harcı için; Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 250...
  12. F

    Fırında Sebzeli Köfte

    Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Materyaller Köfte için; 400 gr dana kıyma 1 orta uzunluk soğan 1 su bardağına yakın galeta unu yahut ıslak ekmek 1 adet yumurta Karabiber Tuz Kekik Kimyon Öteki gereçler; 2-3 orta uzunluk patates İstediğiniz ölçüde brokoli 1-2 diş rendelenmiş sarımsak...
  13. F

    Etli Soğan Dolması

    Etli Soğan Dolması Tanımı İçin Gereçler 7 adet beyaz kuru soğan 200 gram kıyma 1 adet kuru soğan (Kıyma için) 2 diş sarımsak 6-7 kol maydanoz 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 -4 yemek kasığı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kasığı kimyon Tuz Sosu...
  14. F

    Fırında Kaşarlı Kıymalı Patates

    Fırında Kaşarlı Kıymalı Patates Tanımı İçin Gereçler 6 adet patates 1 kutu krema 150 gram kaşar 150 gram kıyma Tuz karabiber toz biber Fırında Kaşarlı Kıymalı Patates Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle kıymamızı tavaya alıp, suyunu salıp, çekene kadar kavuralım. Çok az...
  15. F

    Bohça Kebabı

    Bohça Kebabı Tanımı İçin Materyaller İç harcı için; 500g kuşbaşı doğranmış et 2 adet küçük uzunluk soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 500g mantar Tuz Kekik Pulbiber Kimyon Karabiber Dışı için; 2 adet yufka Beşamel sosu için; 2 yemek kaşığı un 3su bardağı süt 1 yemek kaşığı...
  16. F

    Yok bu biçimde Bir Lezzet Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar Yemeği Tanımı

    Yok bu biçimde Bir Lezzet Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Gereçler Yarın kg karnabahar 1 çay kaşığı tuz Yarın çay bardağı su 5 yemek kaşığı sıvı yağ Kıymalı harç için; 300 kg kıyma 1 ölçü sıvı yağ 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1...
  17. F

    Fırında Bütün Tavuk

    Fırında Bütün Tavuk Tanımı İçin Gereçler 1 tane bütün tavuk 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber Tuz 1 tatlı kaşığı domates salçası Fırında Bütün Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bir kaseye tuz, sıvı yağ, pul biber...
  18. F

    Ekşili Yuvalama

    Ekşili Yuvalama Tanımı İçin Gereçler Hamur için; 250 gram beyaz kıyma 2-5 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı un 1 tatlı kaşığı biber salçası️ 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet yumurta Yemek için...
  19. F

    Fırında Nar Üzere Kızarmış Soslu Hindi

    Fırında Nar Üzere Kızarmış Soslu Hindi Tanımı İçin Gereçler 1 bütün hindi Haşlamak için su Tuz Sos için 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı silme karabiber,tuz Fırında Nar Üzere Kızarmış Soslu Hindi...
  20. F

    Çıtır Çıtır Kfc Tavuk

    Çıtır Çıtır Kfc Tavuk Tanımı İçin Gereçler 800 gram tavuk göğsü Bulamak için sosu 1 adet yumurta 1 çay bardağı un 1 çay bardağı süt 1 diş sarımsak (dövülmüş) Yarım çay kaşığı köri tozu (curry) Yarım çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu 1 tatlı kaşığı tuz Dışı için 2 su...
Üst