Arama sonuçlarınız

  1. F

    Diyarbakır Yöntemi İçli Köfte Tanımı (Videolu)

    Diyarbakır Tarzı İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller İç harcı için; 300 gram kıyma 4 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz ,kişniş Hamuru için Yarım kg içli köftelik bulgur Tuz ,kişniş Kızartmak için; 1 adet yumurta...
  2. F

    Patates Çanağında Tavuk Sote

    Patates Çanağında Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller 5 yemek kaşığı sıvı yağı 350 gr tavuk göğsü 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 8 küçük mantar 1 yemek kaşığı biber salçası domates salçası karışık 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı...
  3. F

    Peynirli Biftek

    Peynirli Biftek Tanımı İçin Gereçler 5-6 kesim biftek 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber 2 adet rondodan geçirilmiş domates Eritme peyniri 2 yemek kaşığı su Peynirli Biftek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tereyağını eritin. Biftekleri önlü gerili mühürleyin. Ve basınçlı...
  4. F

    Üzümlü Sebzeli Dana Kavurma (Beef Bourguignon)

    Üzümlü Sebzeli Dana Kavurma (Beef Bourguignon) Tanımı İçin Gereçler 1 kg dana eti 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 adet havuç 2 kol kereviz sapı 14-15 arpacık soğan 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı dolusu kırmızı üzüm 300 gram kadar...
  5. F

    Anne Köftesi

    Anne Köftesi Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo dana döş kıyma 1 adet büyük kuru soğan 1 adet yumurta 4-5 dilim bayat ekmek 1 tutam maydanoz 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Pul biber 1 çimdik tarçın Kekik Kızartmak için; Sıvı yağ Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  6. F

    İçli Köfte (İçli Köfte Aparatıyla)

    İçli Köfte (İçli Köfte Aparatıyla) Tanımı İçin Materyaller Hamur için; 2 su bardağı köftelik bulgur 3 su bardağı su 1 çay bardağı un 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Pulbiber Karabiber İçi için; 200-250 gram kıyma 2 adet kuru soğan 1 fincan sıvı yağ Yarım...
  7. F

    Kebap Tanımı

    Kebap Tanımı İçin Materyaller 800 gram kıyma 600 gram kuşbaşı 300 gram ciğer 100 gram kuyruk yağı Kekik Tuz Karabiber Pul biber Salça Zeytinyağı Kimyon 5 adet domates 5 adet yeşil sivri biber 2 adet kapya biber 1 çay kaşığı un Arpacık soğan Yarım kilo Kebap Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  8. F

    Patates Püreli Köfte (Tadına Doyamayacağınız Bir Lezzet )

    Patates Püreli Köfte (Tadına Doyamayacağınız Bir Lezzet ) Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 350 gram kıyma 1 tane rendelenmiş soğan 2 diş sarımsak ezerek 1 tatlı kaşığı köfte baharatı 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı biber salçası Yarım çay kaşığı kimyon 5 kaşık...
  9. F

    Fırında Patates Püreli Tavuk Sote

    Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller Sote için; 3 kesim tavuk göğsü 1 adet soğan 1 adet kapya biber 2 tatlı kaşığı salça Tuz Karabiber Pulbiber Patates püresi için; 5 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt Tuz Üzeri için; Kaşar peyniri Fırında...
  10. F

    Yaprak Ciğer

    Yaprak Ciğer Tanımı İçin Gereçler 300 gram dana ciğer Tuz Un Kızartmak için sıvı yağ Sosu için ️ 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon İsteğe bakılırsa kekik Servis için; Yufka ekmeği yahut lavaş Söğüş soğan Maydanoz Patates kızartması Domates Turşu...
  11. F

    Tavuklu Kızarmış Pirinç

    Tavuklu Kızarmış Pirinç Tanımı İçin Materyaller 1 küçük soğan 2 diş sarımsak 1-2 yemek kaşığı susam yağı 150 gram tavuk göğsü 2 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 3 adet taze soğan 1 pk choi 1 adet pırasa 60-70 gram brokoli çiçeği 2 adet yumurta 1...
  12. F

    Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı

    Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 200 gram kıyma 2 çorba kaşığı pirinç Karabiber, pulbiber, kimyon, tuz (her biri yarım çay kaşığı olacak) 1 adet yumurta akı Terbiyesi için; 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı un 1 adet yumurta sarısı Başka materyaller; 2 adet...
  13. F

    Enfes Fırında Soslu Somon

    Enfes Fırında Soslu Somon Tanımı İçin Gereçler 1 adet fileto somon 2 adet kuru soğan Somonun sosu için; Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak Tuz Garnitür için; 4 adet orta uzunluk patates 1 tatlı kaşığı pul...
  14. F

    Enfes Tavuk Dünyası (Ev Usulü)

    Enfes Tavuk Dünyası (Ev Usulü) Tanımı İçin Gereçler 1 kg tavuk göğsü Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı kekik Tuz 1 paket krema Makarnası için; 1 paket makarna 1 tatlı kaşığı zerdeçal 2 yemek kaşığı sıvı yağ (suyu...
  15. F

    Sebzeli Balık Buğulama

    Sebzeli Balık Buğulama Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo balık 1 adet kuru soğan 1 adet limon 3-4 diş sarımsak 1 adet yeşil sivri biber 2 adet kırmızı sivri biber 2 adet domates Yarım demet maydanoz 4 yemek kaşığı zeytin yağı Karabiber Kırmızı toz biber Pul biber Kekik zerdeçal Tuz Sebzeli...
  16. F

    Püre Yatağında (Et Sote)

    Püre Yatağında (Et Sote) Tanımı İçin Materyaller 500 gram dana kuşbaşı et Yarım su bardağı sıvı yağ 1 baş soğan 4 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Pulbiber ,karabiber ,kekik ,kırmızı toz biber, tuz 1 çay bardağı sıcak su Patates püresi için; 4...
  17. F

    Ciğer Kavurma

    Ciğer Kavurma Tanımı İçin Gereçler 500 gram küçük küçük doğranmış ciğer 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı tozbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı tereyağı (ya da 4 yemek kaşığı zeytinyağı) Ciğer Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  18. F

    Ali Nazik Tanımı

    Ali Nazik Tanımı İçin Materyaller 400 gr dana kıyma 6 adet patlıcan 2 adet domates 4 adet sivri yeşil biber 1 diş sarımsak 750 gr süzme yoğurt 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon Ali Nazik Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  19. F

    Tavuk Dünyasi Şefin Tavası (Makarnası İle)

    Tavuk Dünyasi Şefin Tavası (Makarnası İle) Tanımı İçin Gereçler 800 gram tavuk fileto(göğüs ya da kemiksiz but) Tavukların marinesi için; Yarım çay bardağı zeytinyağ Çeyrek çay bardağı soya sosu Çeyrek çay bardağı süt Çeyrek çay bardağı balzemik sirke(yoksa elma sirkesi kullanabilirsiniz)...
  20. F

    Kıymalı Çökertme Kebabı

    Kıymalı Çökertme Kebabı Tanımı İçin Materyaller 4 adet büyük patates Az tuz Kızartmak için sıvı yağ 100 gram kıyma 1 ufak soğan 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı domates sosu olmasa da olur 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz pul biber 3 çorba kaşığı yoğurt 1...
Üst