Arama sonuçlarınız

  1. F

    Çökertme Kebabı

    Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler 300 gr kıyma 1 adet soğan 1 tutam maydanoz 1 kase yoğurt 5 6 adet iri patates 2 dis sarımsak 2 3 iri domates rendelenecek Kekik Tuz Pul biber Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle ise kıymayı yada etimizi pişirerek...
  2. F

    Köfte

    Köfte Tanımı İçin Materyaller 750 gram kıyma 2 adet yumurta 1,5 su bardağı çekilmiş ekmek 1 büyük soğan 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber İstek ederseniz ben kullanmadım 1 demet maydanoz Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  3. F

    Şiveydiz (Gaziantep Mutfağı)

    Şiveydiz (Gaziantep Mutfağı) Tanımı İçin Gereçler 250 gram koyun kuşbaşı 1 su bardağı nohut 1/2 (yarım) kg taze sarımsak 1/2 (yarım) kg taze soğan 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı haspir (Zahvur) yahut kuru nane Terbiyesi için; 250 gram süzme yoğurt 1...
  4. F

    Fırında Köfte Patates Dizmesi

    Fırında Köfte Patates Dizmesi Tanımı İçin Materyaller Zerzevat garnitür; 2 orta uzunluk patates 1 havuç 1 biber Köfte için; 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon Kızartmak...
  5. F

    Hamsi Tava

    Hamsi Tava Tanımı İçin Materyaller 1 kilo hamsi 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı mısır unu 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz biber Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamsilerin içini çıkarıp (kafasını kopararak) temizleyelim. Bol suda güzelce yıkayıp suyunun...
  6. F

    Porsiyonluk Orjinal Belen Tava

    Porsiyonluk Orjinal Belen Tava Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı şeker Yarım tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un yumuşak bir hamur elde edelim 1 tatlı kaşığı maya 1 çorba kaşığı yoğurt İçi için Yarım kilo kuzu eti 3...
  7. F

    Kıymalı Lazanya

    Kıymalı Lazanya Tanımı İçin Gereçler 250 gr orta yağlı dana kıyma 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet kapya biber 1 adet kapya sarı biber 2 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kutu domates sosu Tuz, kırmızı toz biber, sarımsak tozu Maydanoz kurusu 1 paket...
  8. F

    Körili Makarna Ve Tavuk Fileto

    Körili Makarna Ve Tavuk Fileto Tanımı İçin Materyaller 1 paket tavuk göğüsü fileto 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı bul biber ve acı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay zeytin yağı Makarnanın hamuru için gerekli gereç; 2 adet yumurta 1 silme çay...
  9. F

    Mangal Tadında Kanat

    Mangal Tadında Kanat Tanımı İçin Materyaller Kanat Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 diş sarımsak 2-3 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Mangal Tadında Kanat Tanımı Nasıl Yapılır...
  10. F

    Patatesli Yürek

    Patatesli Yürek Tanımı İçin Materyaller 250 gr yürek 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet patates (küçükse 2 adet) 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Pul biber Karabiber Patatesli Yürek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Küp küp doğradığımız yüreği tavaya alalım harlı ateşte suyunu...
  11. F

    Bayat Ekmekleri Kıymetlendirmek İçin Mükemmel Tanım

    Bayat Ekmekleri Kıymetlendirmek İçin Mükemmel Tanım Tanımı İçin Gereçler 1 bayat ekmek Kıymalı harç için; 500 gram kıyma 4 adet orta uzunluk soğan 3 adet domates 3 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz,karabiber 1 çay kaşığı...
  12. F

    Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk

    Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk Tanımı İçin Gereçler 1 adet kalçalı but 2 adet but 2 büyük patates 1 büyük soğan Fırın torbası (25×38 ölçü yeterli) Yarım tatlı kaşığı un Sosu için: 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı isot( kesinlikle olmalı, az acılı olanından...
  13. F

    Fırında Soğanlı Hamsi

    Fırında Soğanlı Hamsi Tanımı İçin Materyaller 1 kg taze hamsi 5 adet orta uzunluk soğan 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı Kırmızı pulbiber Karabiber Tuz Fırında Soğanlı Hamsi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanlar yarım ay formunda doğrandıktan daha sonra zeytinyağı tuz ve...
  14. F

    Tavuk Ciğer Kavurması

    Tavuk Ciğer Kavurması Tanımı İçin Gereçler 1 kutu tavuk ciğeri 1 orta uzunluk kuru soğan 4 diş sarımsak Az sıvı yağ Az tuz Tavuk Ciğer Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ciğerleri ayıklayıp, temizliyoruz ve yıkayıp, süzüyoruz. daha sonra tencereye koyup, sarımsakları...
  15. F

    Kıyma Kavurması

    Kıyma Kavurması Tanımı İçin Gereçler 300 gram kıyma 1 adet soğan 3 adet yeşil biber 4 adet sarımsak 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası Sıvı yağ Baharatlar 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz biber 1/5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Kıyma Kavurması Tanımı Nasıl...
  16. F

    Tas Kebabı Instant Pot’da (Videolu)

    Tas Kebabı Instant Pot’da Tanımı İçin Gereçler 1 kg kuşbaşı et (Yağlarını ayıklayın) 2 adet soğan (Yemeklik küp formunda doğrayın) 3 adet rendelenmiş domates 1 bardak domates sosu 1 yemek kaşığı domates salçası 5-6 adet minik sivri biber (Minik minik doğrayın) Sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1/2...
  17. F

    Maklube

    Maklube Tanımı İçin Materyaller 4 adet tavuk but 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kekik 1 tutam kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 buçuk su bardağı pirinç Et suyu 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 3 adet patates Patlıcan biber isteğe bağlı...
  18. F

    Tebsi Kebabı

    Tebsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kıyma 2 tane kuru soğan 2 tane sivri biber 1 tane kapya biber 3 tane domates Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı isot Üzerine; Domates Soğan Biber 4 adet patates...
  19. F

    Instant Pot’da Tavuk Budu Tanımı (Videolu)

    Instant Pot’da Tavuk Budu Tanımı İçin Gereçler 6-7 adet tavuk budu (yıkayıp ayıklayın) 2 adet soğan (yarım halka halinde doğrayın) Sıvı yağ, tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı toz biber Instant Pot’da Tavuk Budu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Instant pot = elektrikli...
  20. F

    Sarımsaklı Köfte

    Sarımsaklı Köfte Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı salça (Ben biber domates karışık kullandım) Tuz Kimyon Pulbiber Karabiber Sıcak su Sosu için: 1 çay sıvı yağ Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek...
Üst