Tencerede Olağanüstü Palamut Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Hazırlaması kolay etrafı kirletmeyen bir o kadar da lezzetli ki kesinlikle denemelisiniz.
- 1 adet fileto palamut
- Yarım orta uzunluk soğan
- 3 diş ince doğranmış sarımsak
- Sosu için:
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates-biber salçası
- Tuz (salça tuzsuzsa)
- Çay kaşığının ucuyla karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
Hazırlaması kolay etrafı kirletmeyen bir o kadar da lezzetli ki kesinlikle denemelisiniz.
- Tencerenin tabanına yarım ay halinde doğranmış soğan döşenir. Palamut fileto koyulur üzerine de ince doğranmış sarımsaklar serpiştirilir.
- Bir kasede sosu için gerekli gereçler karıştırılır ve balıkların üzerine dökülür.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan daha sonra kısık ateşte pişirilir. 20-25 dk daha sonra mükemmel lezzet servise hazır.