Tavuk Fajita

[Felaket]

Tavuk Fajita Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram tavuk göğsü
• 5 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı üzüm yahut elma sirkesi
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 adet küçük uzunluk kuru soğan
• 1 adet etli yeşil biber
• 1 adet etli kırmızı biber
• 1 adet etli sarı biber

Tavuk Fajita Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk göğsünü jülyen şeklinde doğrayıp kapaklı bir kaba alalım.
2. Rendelenmiş sarımsak, 3 yemek kaşığı soya sosu, sirke, zeytinyağ ve baharatları tavukların üzerine ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
4. Biberleri jülyen halinde doğrayalım, soğanları da piyazlık doğrayalım.
5. Ocağa var ise wok tava yoksa uygun bir tava koyalım.
6. Tavukları tavaya yağ koymadan suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
7. Kızaran tavukları bir tabak içerisine alalım.
8. Tıpkı tavanın içerisine zeytinyağ ekleyip soğanları soteleyelim.
9. çabucak sonrasında biberleri ekleyip ve biraz daha soteleyelim. Not: (sebzeleri biraz canlı bırakırsak daha lezzetli oluyor. )
10. Sebzelere 1 yemek kaşığı kadar soya sosu ve karabiber ekleyip karıştıralım.
11. En son tavukları ekleyip biraz daha karıştırdıktan daha sonra servis edelim. Afiyet olsun.

Tavuk Fajita Tanımı Fotoğraflı Yapılışı