Patlıcan Kebabı

[Felaket]

Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Gereçler

• 3 tane orta uzunluk patlıcan
• 500 gram kuşbaşı et
• 8 tane çeri domates
• 4 tane yeşil biber
• 1 baş sarımsak
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kırmızıbiber
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Çöp şiş

Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Etleri bir kaba alıp zeytinyağı, kırmızıbiber, karabiber, tuz, sirke ile marine edip dolaba kaldırıyoruz.5- 6 saat marine olsun.
2. Patlıcan, domates, biber ve etleri çöplere diziyoruz.
3. 150 derece 40 dk pişiriyoruz.

Patlıcan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı