Patatesli Antrikot Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet soğan
- 3 adet patates
- 2 adet domates
- 3 adet antrikot
- 4 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet küp şeker
- 1 çay kaşığı kekik
Not EkleTarifi Yazdır
- Antrikotları 3 ‘e bölüp yağsız tavada gerili önlü mühürleyin. Tuz ve karabiber serpin ve bir kaba alın.
- Patatesleri ve soğanları halka halka kesin. Domatesleri ve sarımsakları küp küp doğrayın.
- Tencereye zeytinyağı ekleyin.
- Önce soğanları koyun ondan sonrasında patateslerin yarısını koyun.
- Üzerine etleri koyun çabucak sonrasında tekrar patatesleri koyun.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Son olarak domatesleri ve sarımsakları koyun ve şeker ekleyin.
- Tencerenin altı kısık bir biçimde 1 saat pişirin.
- Piştikten daha sonra üzerine kekik serpin. Afiyet olsun.