Patates Yuvasında Beşamel Soslu Tavuk Tanımı

[Felaket]

Patates Yuvasında Beşamel Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet büyük uzunluk patates
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet büyük uzunluk kapya biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay bardağı kaşar

Beşamel sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Patates Yuvasında Beşamel Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce patateslerimizi soyalım.
2. daha sonra ikiye bölüp ortasını oyalım.
3. daha sonra yarım çay bardağından biraz az sıvı yağına 1 tatlı kaşığı tuz ve kekik ekleyip oyduğumuz patateslerin içine ve her yerine gelecek biçimde sürelim ve 200 derce fırında 15-20 dakika kadar pişirelim ve fırından alalım.
4. Ayrı bir tencerede 4 yemek kaşığı sıvı yağında soğanı ve doğramış olduğumuz tavukları kavuralım daha sonra biberlerini ve tuzunu da ekleyip birlikte kavuralım.
5. Hazırladığımız tavuktan oyduğumuz patateslerin içine koyalım.
6. Ayrı tencerede beşamel sosu için, 1 yemek kaşığı tereyağını eritip 2 yemek kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. daha sonra 1. 5 su bardağı sütü ve tuzunu da ek edip kaynamaya bırakalım.
8. Beşamel sosumuzda hazır olduktan daha sonra patates ve tavuklarımızın üzerine dökelim.
9. Son olarak patateslerin üzerine biraz kırmızı toz biber serpelim(ben serpmedim)ve rendelemiş olduğumuz kaşarımızdan koyalım.
10. 200 derce fırına tekrar verelim 20-25 dakika kadar pişirelim. Tadı efsane lezzetli oluyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Patates Yuvasında Beşamel Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı