Fırında Yemeğe Doyamacağınız Sebzeli Palamut

[Felaket]

Fırında Yemeğe Doyamacağınız Sebzeli Palamut Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet palamut balığı

Sebzeleri

• 3 adet patates
• 1 adet büyük domates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 2.3 adet yeşil sivri biber

Sosu için

• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Yemeğe Doyamacağınız Sebzeli Palamut Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Balıkları temizleyip iki parmak genişliğinde keselim.
2. Sarımsak,zeytinyağ,tuz ve baharatlarla sosunu hazırlayalım.
3. Balıkları bu sosa ek edip hafifçeçe harmanlayalım yarım saat dinlendirelim.
4. Patatesleri ve soğanları yuvarlak yada istediğimiz hal doğrayalım ,havucu domatesi ve biberleri doğrayalım tepsinin altına zerzevatları dizelim.
5. Sebzelerin üzerine bir fiske tuz serpiştirip balıkları dizelim.
6. Üzerlerine limon dilimleri dizelim.
7. Balıklardan kalan sosa bir çay bardağı daha su ek edelim hepsinin üzerine gezdirelim.
8. Yağlı kağıdı ıslatıp üzerine kapatalım.
9. 180 derece fırında sebzeler ve balıklar pişene kadar pişirelim. Afiyetle.

Not: Fırından almaya yakın yarım limon suyu ve iki yemek kaşığı zeytinyağ sürüp fırçayla iki üç dakika daha fırınlayalım.

Fırında Yemeğe Doyamacağınız Sebzeli Palamut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı