Fırında Tavuk Mantar Sote

[Felaket]

Fırında Tavuk Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk
• 500 gram mantar
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane

Beşamel sos için;

• 1.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Fırında Tavuk Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavaya yağı döküyoruz, akabinde küp küp doğranmış tavukları kavuruyoruz ve soğan, kırmızı biber ve yeşil biber ekleyip, tekrar kavuruyoruz.
2. En son temizlenmiş ve doğranmış mantarları da ekleyip, saldığı suyunu çekene kadar kavrulmasını bekliyoruz en son baharatı ve sarımsağı ekliyoruz.
3. Bir tencereye tereyağ ve sıvı yağ alıp unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Süratlice karıştırarak sütünü ekliyoruz, kıvam alana kadar karıştırın. Altını kapatıp tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.
4. Soteyi fırın kaplarına paylaştırıp üzerine sosunu paylaştırıyoruz. Kapları tabanına su koyduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
5. 200 derece fırında 35-40 dk pişiriyoruz.
6. ondan sonrasında rendelenmiş kaşar peyniri üzerlerine ekleyip 10 dk daha kaşarı kızarana kadar pişiriyoruz. Servise hazır afiyet olsun ????

Fırında Tavuk Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı