En Lezzetli Çıtır Tavuk Tanımı

[Felaket]

En Lezzetli Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg tavuk göğsü
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı maden suyu (100 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı un (120 gram)
• 1 su bardağı kadar galeta unu (100 gram)
• Kızartmak için sıvı yağ

En Lezzetli Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda tavuk göğsünü üç parmak genişliğinde olacak biçimde dilimleyelim.
2. Öteki tarafta sosu için bir kaseye yumurtayı, maden suyunu, tuz ve baharatları, rendelediğimiz ya da ezdiğimiz sarımsağı ekleyip karıştıralım.
3. Akabinde unu denetimli bir biçimde ekleyelim.
4. 1 su bardağı unla istediğim kıvama geldi.
5. Kıvamının nasıl olması gerektiğini görüntüden daha âlâ gorebilirsiniz.
6. Hazır olan sosun içine tavukları ekleyerek karıştıralım.
7. Üzerini streç sinemayla kapatarak buzdolabında dinlendirelim.
8. Dilerseniz dinlendirmeden de direkt kızartma sürecine geçebilirsiniz. Ama dinlendirdiğinizde daha lezzetli olacaktır. Ben 2 saat dinlendirdikten daha sonra kızarttım.
9. Kızartmadan evvel tavukları galeta ununa bulayalım.
10. Geniş bir tavaya bol bol sıvı yağı alarak kızdıralım.
11. Ocak yüksek ateşteyken kızgın yağa tavukları alarak önlü gerili kızartalım.Kısa müddette kızaracaktır.
12. Kızaran tavukları kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına alalım ve sıcak sıcak servis edelim.

Yanına da pilav yapabilirsiniz???????? lezzeti tek sözle şahane oluyor???? deneyeceklere şimdiden afiyet olsun????.

Bu ve öteki tariflerimin ayrıntılı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim????.


En Lezzetli Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı