Kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan bozada üretim sezonu başladı. Besleyici özelliği yüksek olan boza, vatandaşlar tarafından severek tüketiliyor. Genellikle sağlıklı besinler lezzetsiz bulunurken, bozada bu kural bozuluyor. Besleyiciliğinin yanı sıra propolis ile eşdeğer bir şifa deposu olan boza, içinde barındırdığı vitaminler sayesinde bağışıklık sistemimiz güçleniyor, vücut direnci artıyor; kronik ve mevsimsel hastalıklara karşı doğal bir koruma kalkanı sağlanıyor.