Tepsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller Ah, Tepsi Kebabı... Bu yemeğin malzemeleri adeta mutfağın kara büyü kitabından fırlamış gibi! 500 gram kıyma, yani etin yıldız oyuncusu; sahnedeki başrol gibi. Kıyma, “Beni sadece köfte yapmaya mı kullanacaksınız?” diye sorgularken, kapya biber sahneye renkli...