Arama sonuçlarınız

  1. F

    Dağılmayan Bulgur Köftesi

    Dağılmayan Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 1,5 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı irmik 2 su bardağı sıcak su 4 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Tuz Yarım çay kaşığı karabiber Üzeri için; Yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek...
  2. F

    Püreli Rosto Köfte

    Püreli Rosto Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 500 gram kıyma 2 adet soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 çay bardağı galeta unu 1 adet yumurta Tuz Karabiber, kimyon,pul biber Püresi için; 5 adet patates 1 su bardağı süt 100 gram margarin yahut tereyağı Sosu için; Sıvı yağ...
  3. F

    Etli Taze Fasulye Tanımı

    Etli Taze Fasulye Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo kuşbaşı 1 kilo taze fasulye 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tane kuru soğan 2 tane kapya biber 2 tane yeşil biber 3 tane domates 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 3 su bardağı su...
  4. F

    Kavurma

    Kavurma Tanımı İçin Malzemeler 1 kilogram kuzu ya da dana kuşbaşının yarısı büyüklüğünde doğranmış et Etin dörtte biri kadar iç yağ yada kuyruk yağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tepeleme yemek kaşığı kaya tuz Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Etlerinizi kavurmalık...
  5. F

    Tepsi Kebabı (Denemeyen Kalmasın)

    Tepsi Kebabı (Denemeyen Kalmasın) Tanımı İçin Malzemeler Kıymalı harç için; 500 gram kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 1 adet yeşil biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Üzeri için...
  6. F

    Kuzu Etli Keşkek

    Kuzu Etli Keşkek Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı buğday 250 gram haşlanmış ve didiklenmiş kuzu eti Et suyu Tuz Üzeri için; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı tereyağı Kuzu Etli Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle eti düdüklüde yaklaşık yarım...
  7. F

    Kitel (Siirt Usulü)

    Kitel (Siirt Usulü) Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı kitel bulguru 1 su bardağı ince bulgur 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için ; Yarım kilo az yağlı kıyma 2 adet soğan 100 gram margarin 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yarım demet maydanoz Kitel (Siirt Usulü) Tanımı Nasıl...
  8. F

    Tavuk Ciğer Sote

    Tavuk Ciğer Sote Tanımı İçin Malzemeler 1 kutu tavuk ciğer 2-3 adet orta uzunluk soğan 2-3 yeşil ve ya kapya biber 3 domates 1 yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Tavuk Ciğer Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İlk evvel ciğerleri doğrayıp güzelce...
  9. F

    Tavuklu Tako

    Tavuklu Tako Tanımı İçin Malzemeler 5-6 adet lavaş ekmeği 400-500 gram tavuk göğsü 1 adet mor soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil sivri biber Yarım sarı biber 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sıvı yağ 100 ml sıvı krema 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı körri...
  10. F

    Maden Suyu İle Kurban Eti Kavurması

    Maden Suyu İle Kurban Eti Kavurması Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo küçük doğranmış dana eti 1 şişe sade maden suyu 1 minik bir modül kuyruk yağı Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kekik 1 türk kahve fincanı ayçiçek yağı Maden Suyu İle Kurban Eti Kavurması Tanımı...
  11. F

    Patatesli Fırında Musakka

    Patatesli Fırında Musakka Tanımı İçin Malzemeler 4 adet orta uzunluk patates 2 adet patlıcan 1 kase kıyma 4 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Göz sonucu tuz Sosu için 1,5 yemek kaşığı domates salça su 1 tatlı kaşığı biber salçası 3,5 su bardağı kaynar su Üzerine dizmek...
  12. F

    Döner Tadında Sac Üstü et

    Döner Tadında Sac Üstü et Tanımı İçin Malzemeler Yarım kg dana eti 1 tatlı kaşığı tuz silme Döner Tadında Sac Üstü et Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Dana etini görseldeki üzere dönerden 3-4 kat daha kalın olacak biçimde ince ince keselim. Eti süzgecin içine alalım, biraz...
  13. F

    Sebzeli Sarma Kebabı

    Sebzeli Sarma Kebabı Tanımı İçin Malzemeler Köfte harcı için: 500 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 3 diş rendelenmiş sarımsak 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu Tuz, karabiber, kimyon, toz biber Üzerine sarmak için: Patlıcan Kapya biber Kabak Salçalı sosu: 1 yemek kaşığı...
  14. F

    Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tavuk Modülleri

    Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tavuk Kesimleri Tanımı İçin Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 1 adet yumurta 1 su bardağı sade soda 4-5 yemek kaşığı un Tuz Dilediğiniz baharatı kullanabilirsiniz ben kırmızı toz biber ve karabiber tercih ettim Sade mısır gevreği Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tavuk Kesimleri...
  15. F

    Enfes Kayseri Yağlaması (Hazır Lavaştan)

    Enfes Kayseri Yağlaması (Hazır Lavaştan) Tanımı İçin Malzemeler Lavaş Yarım kilo kıyma 1 adet büyük soğan 3 adet biber 1 adet kapya biber 5-6 diş sarımsak 1 çay bardağı sıvı yağ 2 domates rendesi 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Karabiber, pul biber ,isot Toz kırmızı...
  16. F

    Yoğurt Soslu Dana Ciğer Tava

    Yoğurt Soslu Dana Ciğer Tava Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana ciğeri 1 türk kahve fincanı ayçiçek yağı Yarım çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber Soğanlı kısmı için: 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 3 adet köy biberi Yarım çay kaşığı tuz, karabiber...
  17. F

    Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 500 gram orta yağlı kuzu kıyması 1 orta uzunluk soğan Tuz, karabiber 3-4 adet patlıcan 6 7 adet çeri domates Sosu için; 1 yemek kaşığı salça Salçayı açmak için yarım çay bardağı su (bu sos mesken fırınında pişecekse gerekli kurumaması için, ben odun...
  18. F

    Nefis Parmak Isırtan Beyti Kebabı Sarması

    Nefis Parmak Isırtan Beyti Kebabı Sarması Tanımı İçin Malzemeler Kebabı için; 450 gram orta yağlı kıyma 1 adet kırmızı kapya biber 4-5 diş sarımsak Yarım bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1,5 tatlı kaşığı tuz 6 adet büyük lavaş Sosu için; 1...
  19. F

    Fırında Misket Köfteli Türlü

    Fırında Misket Köfteli Türlü Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için; 700 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 küçük çay bardağı galeta unu Yarım çay bardağı sıvı yağ Bir tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Sebzeleri...
  20. F

    Patatesli Köfte

    Patatesli Köfte Tanımı İçin Malzemeler 2 adet patates 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 300 gr kıyma Yarım bayat ekmek 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pulbiber,kimyon ve nane 1 çay bardağı ucuyla tarçın 1 adet yumurta Kızartmak için; Sıvı yağ Patatesli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
Üst