Şırdan Caiz Mi?
Şırdan, özellikle Adana ve çevresinde yaygın olan, geleneksel Türk mutfağının ilginç ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yemek, koyun ya da keçi bağırsağının temizlenip içine et, pirinç, baharatlar ve bazen ciğer eklenerek pişirilmesiyle hazırlanır. Ancak, bu lezzetli yemeğin...