Yarım Tavukla Tam Bir Ziyafet Yemeği

[Felaket]

Yarım Tavukla Tam Bir Ziyafet Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• Yarım tavuk
• 1 buçuk su bardağı bulgur
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 patates
• 1 havuç
• 6 tane arpacık soğan
• 6 diş sarımsak
• Baharatlar
• 1 yemek kaşığı dolusu kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı silme karabiber

Bulgura katmak için

• 1. kuru soğan
• 1. çay bardağı domates sosu
• 1. çay kaşığı domates salçası
• 1. şeker kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım Tavukla Tam Bir Ziyafet Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ortadan ayrılmış yarım tavuğumuzu hiç bölmeden üzerini örtecek kadar su koyup haşlıyoruz.
2. Altı yapışmayan bir tencereye tavuğumuzun düz tarafı alta gelecek biçimde koyuyoruz.
3. Patatesleri havuçu doğrayıp tavuğun etrafına diziyoruz. Kırmızı biber ve karabiberi ekliyoruz.
4. Sarımsak arpacık soğanları da koyuyoruz. Başka bir tarafta soğanı küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz.
5. Domates sosunu salçayı ekleyip bulguruda ekleyip bir dakika kadar kavuruyoruz.
6. Bulguru tavuğun üzerine yayıyoruz. Kaşıkla düzeltip biraz bastırıyoruz.
7. Tavuk suyunu ekleyip kısık ateşte düzgünce suyunu çekip yavaşça kızarma sesi gelene kadar pişiriyoruz.
8. Biraz demlendirip servis tabağına karşıt çeviriyoruž.
9. Tavuğumuz az kızarmışsa üzerine biraz tereyağı koyup fırının üst ayarında yavaşça kızartabiliriz.
10. Hem piliçle hem köy tavuğuyla olur. Etiyle sebzesiyle ve bulguruda tam bir ağırlama yemeği fazlaca lezzetli ve kolay bir yemek afiyet sıhhat olsun ????
    

Yarım Tavukla Tam Bir Ziyafet Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı