Tavuklu Maklube Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 adet patlıcan orta boy
- 2 adet patates orta boy
- 6 tane biber
- 2 tane domates
- 2 su bardağı pirinç
- 4 ,5 su bardağı su
- Tuz karabiber kimyon
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pirinci tuzlu suda bekletiyoruz tavuğu kızartıp tencerenin tabanına diziyoruz.
- ondan sonrasında küp küp doğrayıp kızarttığımız patatesleri ,patlıcanları ,biberleri etin üstüne sıra sıra dizip üzerine suda beklettiğimiz pirinci güzelce diziyoruz.
- Halka biçiminde doğradığımız domatesleri üzerine dizip 4 buçuk su bardağı suyu baharatları tuzu karıştırıp üzerine döküyoruz.
- Kısık ateşte 40 dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun .