Tavuk Pirzola

[Felaket]

Tavuk Pirzola Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket tavuk pirzola
• 6 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 orta uzunluk soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt (Veya yarım paket krema da olur )
• Yarım çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Tavuk Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan, havuç ve sarımsakları ince ince kesiyoruz. Havuçları yuvarlak doğrayıp, daha sonra ince olarak kesiyorum.
2. Pilâv tavasına yağ ekleyip, doğradığımız gereçleri ekliyoruz.
3. Biraz kavurup, soğanlar ölünce süt ve su ekliyoruz.
4. ondan sonrasında pirzolaların derilerini ayırıp, tavaya diziyoruz.
5. Üzerine baharatları ekliyoruz.
6. Kısık ateşte etleri orta ara çevirerek pişiriyoruz. Tencerenin kapağı kapalı kalsın.
7. Etler pişince suyu hala kalırsa ocağın altını biraz açın.
8. Suyunu büsbütün çektirmekteki emelimiz yaptığımız harcı etin yanına koyarak eşlik katıyoruz. Yahut etlerin üzerine de koyarak farklılık da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavuk Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı