Pankreastan salgılanan insülin kan şeker oranını düzenlemektedir. Şeker hastalığı; insülin hormonun yetersizliğinden kaynaklanan metabolizmal ve endokrin bir hastalıktır. Uluslararası diyabet federasyonu her 11 kişiden birinin diyabetli olduğu saptamıştır. Diyetisyen Hülya Çağatay konu hakkında bilgiler verdi.