Nefis Tavuk Fajita Tanımı İçin Gereçler
Marine için;
Not EkleTanımı Yazdır
Tanımın görüntüsü için;.
Nefis Tavuk Fajita Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Marine için;
- 600 gram tavuk göğsü (fileto)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı köri
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Zeytinyağı (3-4 yemek kaşığı kadar)
- Sıvı yağ
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 3 yemek kaşığı soya sosu
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet jülyen halde doğranmış tavuk göğsüne, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağını ,1 çay kaşığı köriyi, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi ,3 diş kıyılmış sarımsağı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip yoğurun.
- Tavuğu marinesi için en az 3 saat dinlendirin.
- 2 adet kapya biberi ve 2 adet çarliston biberi jülyen halde doğrayın.
- Uygun bir tavaya bir ölçü sıvı yağ alıp kızdırın. Akabinde 1 orta uzunluk kuru soğanı ekleyip kavurun.
- ondan sonrasında kapya biberi ve çarliston biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Biberleri de fazla kavurmamaya çalışın.
- Fajitada kullanılan biberler dişe gelir sertlikte olmalı.
- Akabinde 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve karıştırın.
- Yaklaşık 10 dakika daha sonra biberleri bir tabağa alın.
- Tavanızı bir peçeteyle silin. Ve marinelenen tavuğu alın.
- Tavuğu suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Son olarak zerzevatları ekleyin ve karıştırın.
- Yemeği bu adımdan daha sonra yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Etin sertliğine nazaran süreyi uzatıp arttırabilirsiniz.
Tanımın görüntüsü için;.
Nefis Tavuk Fajita Tanımı Fotoğraflı Yapılışı