Ev İmali İskender Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gr dondurulmuş dana eti
- Karabiber, tuz
- 2 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı ketçap
- Tuz
- 2 bardak sıcak su
- Karabiber, tuz
- 2 tane tırnaklı pide
- Eritilmiş tereyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Dondurulmuş eti ince ince doğruyoruz.
- Ardından teflon tavaya alıp suyunu salıp çekmesini bekliyoruz.
- Ardından baharatları, sıvı yağ, sarımsak ekleyip kavuruyoruz.
- Sosu için tüm gereçleri küçük tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Tabaklara doğranmış tırnaklı pideyi koyup üzerine sıcak sosun yarısını döküyoruz.
- daha sonra üzerine etleri yerleştirip yine sıcak sos döküyoruz.
- Yanına yoğurt koyup son olarak eritilmiş tereyağı döküyoruz mesken üretimi iskenderimiz hazırr. Afiyet olsun ???? ( bu tanım 2 kişiliktir).