Limon Kremalı Tavuklu Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 kesim kemiksiz derisiz tavuk eti
- 1 paket makarna
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kekik
- Tuz
- Sıvıyağ
- 1 paket krema
- Yarım çay bardağı sut
- Yarım limon suyu
- Yarım limon rendesi
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Dereotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarna için; tencereye su ve tuz ekleyip, kaynadıktan daha sonra makarnamı haşlanmaya bıraktım. (10 dakika).
- Öbür yandan tavuklar için tavaya yağ ekleyip una buladığım tavukları kızartmaya başladım.
- Tavukların iki tarafı kızardıktan daha sonra limon suyu, limon kabuğu rendesi ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip 2-3 dakika tavayı sallayarak soteleme süreci uyguladım.
- Akabinde krema, süt ve 2-3 kol dereotu ekleyip 3-4 dakika kıvam alana kadar pişirdim. ondan sonrasında süzüp yavaşça soğuk sudan geçirdiğim makarnayı borcama döküp, üzerlerine tavukları dizdim.
- Kalan sosuda makarnanın her yerine gelecek biçimde döktüm. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ek edip ince kesilmiş limon ve biraz dereotu ekleyin.
- Evvelce ısıtılmış 220 derecelik fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis ettim. Afiyet olsun.