Köri Soslu Tavuk

[Felaket]

Köri Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet tavuk göğsü ya da tavuk pirzola (İnceltilmiş)

Marinesi için;

• 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• Sıvı yağ

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
• Tuz

Üzeri için;

• İnce kıyılmış maydanoz

Köri Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tavuklarımızı kabımıza alıp, üzerine yağ, kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyerek tavuklara güzelce yedirelim. Üzerini streçleyerek bu türlü bir kaç saat marine olması için bekletelim.
2. Sosu için; tencereye tereyağını alalım ve eritelim. Unu ekleyelim ve karıştıralım karıştırmaya devam ederken bir taraftan da sütü ekleyelim.
3. Akabinde tuz, zerdeçal, karabiber ve köriyi ekleyerek karıştıralım.
4. Kaynamaya başlayınca sosumuzu ocaktan alalım.
5. Marine ettiğimiz tavuklarımızı bir tavada kızartalım ve servis tabağımıza alalım.
6. Üzerine sosumuzu gezdirip, servis edelim????????‍???? Afiyet olsun ????

Köri Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı