Kabartma Tozlu Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1,5kg kanat yahut ızgaralık tavuk
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- 2 tatlı kaşığı kekik yada istediğiniz baharatlar
- 1 paket kabartma tozu
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk yıkanıp süzüldükten daha sonra üzerine 1 soğanı rendeliyelim.
- Sadece soğanın suyunu da kullanabilirsiniz.
- Üzerine baharatları yoğurdu salçayı ve 1 paket kabartma tozunu ek edip güzelce karıştıralım.
- 1 saat en az buzdolabında dinlenince ister tavada ister mangalda güzelce kızartalım.
- Kabartma tozu tavuğun daha çabuk pişmesini sağlıyor. Ben meskende elektirikli mangalda pişirdim.
- Pişirirken üzerine kapakta kapatıyorum hem etraf batmıyor hemde içi yumuşacık pişiyor.