Fırında Pirzola

[Felaket]

Fırında Pirzola Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram kuzu pirzola
• 200 gram kuzu kuşbaşı
• 2 domates
• 2 biber
• Toz biber
• Kekik (Az)
• Tuz

Fırında Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Fırın tepsisinin en alt tabanına kabukları soyulmuş domatesleri iri iri doğrayalım.
2. Üzerine ikiye böldüğümüz biberleri ve etleri dizelim.
3. Kırmızı biber, tuz ve kekik serpelim. Sar pişir ile hava almayacak biçimde kapatalım.
4. 200 derece evvelinde ısıtılmış fırında 1 buçuk saat pişirelim.
5. Sar pişiri çıkarıp tepsiyi (Üzeri kızaracak kadar) tekrar fırına sürelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Fırında Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı