Fırında Güveçte Tavuk Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 modül tavuk bonfile
- 2 orta uzunluk patates
- 2 diş sarımsak
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- Karabiber
- Bezelye
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuklar küçük kuşbaşı doğranır.
- Sıvı yağ döktüğümüz tavaya tavuklar eklenir ve biraz rengi dönene kadar pişirilir.
- sonrasındasında salçalar ve baharatlar da eklenir.
- Küp küp doğradığımız patatesler de eklenip 1-2 dakika daha kavrulur. Bezelye de eklenip güveçlere yerleştirilir.
- Fırın kabının içerisine güveçlerin yarısına gelecek kadar sıcak su eklenir.
- Üzerine evvel pişirme kağıdı daha sonra alüminyum folyo kaplanır.
- 200° fırında pişirilir.
- Üzeri kızarması için belirli bir süre daha sonra açık pişirilir. Not: isteğe bağlı kaşar rendesi eklenebilir.