Et Fajita

[Felaket]

Et Fajita Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram dana eti
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet çarliston biber

Ezme;

• 2 tane domates
• 1 tane çarliston biber
• 2 tane kapya biber
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• Maydanoz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı isot
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1. 5 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı sumak
• 2 çay kaşığı silme tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ zerzevatları sotelemek için
• 2 yemek kaşığı soya sosu

Marina;

• 6 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım çay bardağı soya sosu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çimdik biberiye
• 1 diş sarımsak

Et Fajita Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Marina için soya sosu,zeytinyağ,sarımsak, ve baharatları bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
2. daha sonra jülyen doğranmış etlerimizi koyup yinedan karıştıralım.
3. Dolaba alıp 4-5saat dinlendirelim.
4. Dinlenen etlerimizi güzelce ısınmış döküm tavamıza az az koyup kızartalım bu müddette etlerimizi hayli fazla karıştırmayalım.
5. Pişen etlerimizi farklı bi kaba alalım,biberlerimizi soteleyelim.
6. 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile sotelenen biberlerimizi almaya yakın 2 yemek kaşığı soya sosumuzu ekleyelim
7. 1- 2 dakika daha soteleyip etlerimizi ek edelim güzelce karıştırıp altını kapatalım.
8. 10 dakika dinlendirdikten daha sonra sıcak servis edebilirsiniz.
9. Ezme;.Öncelikle bütün materyallerimizi tek tek robattan çekelim,maydanozlarımızı ince ince doğrayalım.
10. Sosu için materyallerimiz bi kaba alıp güzelce karıştıralım,robottan çektiğimiz materyallerle birleştirelim güzelce karıştıralım.Afiyet olsun ????.

Et Fajita Tanımı Fotoğraflı Yapılışı