Davet Sofraları İçin Pratik Beyti Sarma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yufka
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kajun baharatı (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
- Üzerine sarımsaklı yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıyma, soğan, sarımsak, pul biber, kimyon, karabiber ve tuzu uygun bir kaba alın ve 3 4 dk yoğurup dinlenmesi için dolaba kaldırın. Dinlendikçe lezetlenecektir.
- Yufkayı ortadan ikiye bölün.
- Köftenizi eşit modüllere ayırdıktan daha sonra uzun şeritler halinde biçim verip böldüğünüz yufkalara sarın.
- çabucak sonrasında istediğiniz büyüklükte ve biçimde kesip tepsiye dizin.
- 180 derecede güzelce kızarana kadar pişirin. Et fazlaca hoş pişiyor tereddüt etmeyin yaparken.
- Sosu için tereyağını eritip sıvı yağı ekleyin. Salça, pul biber, isteğe bakılırsa kajun baharatı ekelyin epeyce yakışıyor. Yarım çay bardağı su ekleyin 1 2 dk kaynatın.
- Pişen beytileri servis tabağına aldıktan daha sonra üzerine hazırladığınız sosu ve en son sarımsaklı yoğurt ek ederek servis yapın.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun davet sofraları için hayli hoş ve lezzetli bir tanım oluyor.