Dana Bonfile

[Felaket]

Dana Bonfile Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet dana bonfile (3cm kalınlığında)
• 3 yemek kaşığı tereyağ (oda ısısında)
• 2-3 diş sarımsak
• Zeytinyağ
• Tuz – karabiber

Dana Bonfile Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Fırını 150 derecede alt üst ayarda ısıtın.
2. Tavayı ısıtın. Etin üzerine zeytinyağı gezdirin ve ovalayın.
3. Etin her iki tarafını mühürleyin (çatal batırmayın yok et suyunu bırakır ve etiniz kuru olur ).
4. Tavaya tereyağı ve sarımsak ekleyin.
5. 1-2 dakika boyunca kaşık ile daima etlerin üzerine gezdirin.
6. Etleri sarımsakla birlikte fırın kabına yerleştirin, 10 dakika pişirin.
7. Tam pişmiş isteyenler fırında daha uzun tutabilir.
8. Fırından çıkarın biraz dinlendirin, akabinde üzerine tuz karabiber serpip servis edin.

Afiyet olsun

.

Dana Bonfile Tanımı Fotoğraflı Yapılışı