Çökertme Kebabı

[Felaket]

Çökertme Kebabı Tanımı İçin Materyaller

• 150 gram dana bonfile
• 250 gram süzme yoğurt
• 1 adet orta uzunluk patates
• 1 çimcik tuz
• 1 çimdik pul biber
• 1 çimdik kekik

Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bonfile kızgın ateşte pişirilir, daha sonrasında kabukları soyulmuş domates ek edilir.
2. Başka bir tencerede sıvı yağ içine kibrit formunda doğranmış patatesler kızartılır.
3. Süzme yoğurttan bir tabağa yatak yapılır, üzerine kızarmış olan patatesleri koyuyoruz.
4. En son üzerine pişmiş olan etleri koyarak servis esiyoruz.

Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı