Borcamda Et Yemeği (Güveç Tadında) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
								- Yarım kg dana eti
 - 1 adet soğan
 - 2 adet patlıcan
 - 6-7 adet fasulye
 - 2 adet domates
 - 4-5 adet biber
 - 5-6 diş sarımsak
 - 1 yemek kaşığı salça
 - Tuz
 - Zeytinyağı
 - Tereyağ
 - 1 su bardak soğuk su
 
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuşbaşı doğradığım etlerin üzerine sırasıyla eşit büyüklükte kestiğim materyalleri koydum ve en son suyunu yağını tuzunu koyup elimle harmanladım.
 - Tereyağını ekledim.
 - Üzerine aluminyum folyo kapattım.
 - 40 dk bu türlü pişirdim 40 dk daha sonra folyonun üzerine delikler açıp 15-20 dk daha pişirdim. Afiyet olsun. .