Anne Köftesi

[Felaket]

Anne Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram dana orta yağlı kıyma
• 2 dilim ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan – rende
• 1 diş sarımsak – rende
• ½ bağ maydanoz (ben kullanmadım isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• (ben yumuşak olsun diye 1 yemek kaşığı zeytin yağıda katıyorum)

Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymayı bir karıştırma kabına alın.
2. İçerisine suyla yavaşça ıslattığınız ekmek içini, soğanı ve yumurtayı ek edip yavaşça yoğurun.
3. Akabinde ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ek edip güzelce yoğurun.
4. Elinizle biçim verin ve bir izli tavada pişirin.

Afiyet olsun.

Anne Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı