Tepsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller Vay canına, tepsi kebabı dedin mi, aklıma hemen çocukluk akşam yemekleri, annemin mutfakta dans edişi geliyor. Kıyma, biber, maydanoz... Hepsi yan yana, adeta mutfakta bir rock grubu gibiler! Kıyma 500 gram; etin starı. Kapya biber? O, tatlı tatlı patlayacak...