Tavuk Tantuni (Videolu)

[Felaket]

Tavuk Tantuni Tanımı İçin Materyaller

• 750 gram tavuk göğüs yahut but
• 3 adet domates
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber

Tavuk Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavukları minik minik küp küp doğrayalım.
2. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye koyup, tencereyi biraz ısıtalım.
3. daha sonra tavukları ekleyelim.
4. Tavukları tencereye yayalım.
5. Beyazlayana kadar karıştırmadan pişmesini bekleyelim.
6. bu türlü tavuk suyunu kaybetmiyor ve daha yumuşak oluyor.
7. Görüntüde gördüğünüz üzere alt kısmı beyazladığında karıştırıp başka yerlerini de pişirelim.
8. Salça ve baharatlarını ekleyelim.
9. Domatesleri küp küp doğrayalım.
10. Maydonozu incecik kıyalım.
11. Ve soğanları yarım ay formunda piyazlık doğrayalım.
12. Tavuğumuz piştikten daha sonra altını kapatıp doğradığımız zerzevatları ekleyelim.
13. Zerzevatları pişirmiyoruz. Tavuğun sıcağıyla esasen epeyce yavaşça yumuşuyorlar o yumuşaklık bizim için kâfi.
14. Ve tantunimiz hazır.
15. Lavaşa koyup, dürüm yapıp servis edebilirsiniz.
16. Üzerine limon sıkıp yanında roka ve biberiye turşusuyla kusursuz oluyor. Şimdiden afiyet olsun .

Lavaşı meskende yapmak isterseniz profilimden Lavaş Tanımımı inceleyebilirsiniz.


Tavuk Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı