Sweet Chili Soslu Tavuk

[Felaket]

Sweet Chili Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• Kemiksiz tavuk but ızgara tava yarım kilo kadar
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5-6 adet kurutulmuş domates
• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Sweet chili sos (bir çay bardağı kadar, denetimli ekleyin)

Sweet Chili Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Geniş bir tencere ya da tavayı kızdıralım.
2. Jülyen doğradığımız tavuklarımızı yağsız tavamızda yüksek ateşte pişirelim.
3. Bir çay kaşığı kadar da tuzu ek edelim.
4. Bu kademede kapak kapatmayalım ki suyunu salmasın.
5. Tavuklar pişerken sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
6. Bir yandan da közlenmiş biberimizi jülyen doğrayalım( ben hazır konserve kullanıyorum).
7. Tavuklar kızardığında zeytinyağımızı ve sarımsaklarımızı ek edelim. Bir iki dakika da bu biçimde kızartalım.
8. daha sonrasında küçük doğradığımız kurutulmuş domateslerimizi ve biberimizi ek edip 2-3 dakika daha kavurup sweet chili sosumuzu döküp bir iki dakika kısık ateşte çevirip altını kapalım.

Bu tanımı ben kırmızı etle de yapıyorum. Tavuk dünyasındakinden inanın daha hoş oluyor. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.

Sweet Chili Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı