Sofranıza Şıklık Katacak Pratik Lezzet Fajita

[Felaket]

Sofranıza Şıklık Katacak Pratik Lezzet Fajita Tanımı İçin Materyaller

• 750 gram kemiksiz tavuk pirzola
• 2 adet havuç
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet küçük kapya biber
• 3 küçük diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1’er çay kaşığı, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber
• 1,5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke ( yoksa elma sirkesi)
• Yarım tatlı kaşığı soya sosu
• Yarım çay kaşığı köri

Sofranıza Şıklık Katacak Pratik Lezzet Fajita Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuklar, sebzeler jülyen kesilir (uzun ince şeritler halinde).
2. Mümkünse yağsız döküm tavaya, mümkün değilse yapışmaz tavaya tavuklar alınarak suyunu çekip tekrar salana kadar harlı ateşte pişirilir.
3. Suyunu büsbütün çektikten daha sonra sirke, tuz, zeytinyağı ve sarımsaklar eklenerek kızartılır.
4. Akabinde sebzeler eklenir. Orta ateşte sebzeler ölene kadar tava sallanarak pişirilir.
5. Baharatlar ve soya sosu eklenir. Ocağın altı kısılarak 5-10 dk daha pişirilir.
6. Altı kapatılır, dinledikten daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sofranıza Şıklık Katacak Pratik Lezzet Fajita Tanımı Fotoğraflı Yapılışı