Sebzeli Șiș Köfte

Felaket

Member
Sebzeli Șiș Köfte Tanımı İçin Gereçler

  • 300 gram kıyma
  • 3 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4-5 kol maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1-2 tane kırmızı dolmalık biber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kekik
Sebzeli Șiș Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. 1 adet soğan, sarımsaklar ve maydanoz sıvı yağ ile rondodan geçirilir.
  2. Kıymaya soğan karışımı, galeta unu, salça, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.
  3. Başka 2 soğan ortadan ikiye bölündükten daha sonra her biri altıya bölünür.
  4. Biberler kare formunda doğranır.
  5. Kıyma cevizden küçük toplar haline getirilip sebzelerde sırayla șișe dizilir.
  6. 180 derece öncesinden ısıtılmış fırında en evvel üzeri ıslak fırın kağıdı ile 30 dakika pişirilir.
  7. sonrasındasında kağıt alınıp bir 10 dakika daha kızartılır. Afiyet olsun.@rukisblog.
Sebzeli Șiș Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst