Özel Soslu Fırında Tavuk Tanımı İçin Gereçler
1 kilo tavuk için sos gereçleri;
Not EkleTanımı Yazdır
1 kilo tavuk için sos gereçleri;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Yarım çay bardağı zeytin yağ
- 1 kilo tavuk kanat
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün baharatları ve materyalleri derin bir kaba alıp materyalleri karıştırıyoru.
- Üzerine çizikler attığımız tavuk kanat ve incikleri düzgünce harmanlayıp ağzı kapaklı bir kap ile en az 3-4 saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Ben bir gece önce yapıp güzelce sosla özleştiriyorum.
- Fırında 180° de 30-40 dakika pişiriyoruz yanına istediğiniz sebzeyi ekleyebilirsiniz garnitür olarak.
- Ben kanat incik ile yaptım siz tercihinize bakılırsa istediğiniz tavukla yapabilirsiniz. Kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun.