Kemikli Et Hașlama

[Felaket]

Kemikli Et Hașlama Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 kg dana eti kemikli
• 10-12 adet arpacık soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2,-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için

• Maydanoz

Kemikli Et Hașlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda kemikli etlerimizi yıkayıp derin bir tencereye alalım üzerine çıkacak kadar su ekleyip 40 -45 dk pişirelim.
2. Etin pişmesine göre de müddeti değişebilir.
3. Orta ara karıştıralım üzerine çıkan köpükleri alalım.
4. Etimiz pişince süzelim ve suyunu ayıralım.
5. Tencereye tereyağını sıvı yağını ekleyip eritelim.
6. Ayıklanmış arpacık soğanları ek edip kavuralım.
7. 3 diş sarımsakları ekleyip bir iki cins daha kavuralım.
8. daha sonra kemikli eti ve süzdüğümüz kemik suyunu tuzunu baharatlarını ekleyip 15-20 dk pişirelim.
9. Etimiz kemikten ayrılıyorsa pişmiş demektir servis tabağına alınca üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz afiyetler olsun ????.

Kemikli Et Hașlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı