Arama sonuçlarınız

  1. F

    Et Tantuni

    Et Tantuni Tanımı İçin Gereçler 1 adet domates Yarım kilo kuşbaşı et 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz biber 1 deste maydanoz 1 paket lavaş ekmek Et Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Etleri...
  2. F

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller 4 su bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 100 gram yağsız dana kıyma (tavuk kıyma da olabilir) 2 yemek kaşığı un Kimyon, karabiber, tuz İçi için 500 gram orta yağlı kıyma 2 orta uzunluk kuru soğan 1 su bardağı ceviz Yarım bağ maydanoz 3 yemek kaşığı...
  3. F

    Fırında Tavuk Pirzola

    Fırında Tavuk Pirzola Tanımı İçin Gereçler 1 kg tavuk pirzola Marine etmek için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet domates 1 adet büyük kapya biber 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1...
  4. F

    Karnıyarık Tanımı

    Karnıyarık Tanımı İçin Materyaller 12 adet küçük patlıcan 5 adet çeri domates 4 adet yeşil sivri biber 1 adet kapya biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 300 gr dana kıyma Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber Kızartmak için; 2 su...
  5. F

    Tave Balte (Arnavut Usulü)

    Tave Balte (Arnavut Usulü) Tanımı İçin Gereçler 400 gr dana kuşbaşı yahut ciğer 4 adet kırmızı biber 6 adet domates 2 adet sarımsak 4 yemek kaşığı labne peynir yahut kaymak(ben kaymak kullandım) 2 defne yaprağı 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı su Tuz Vegeta Karabiber Kırmızı toz biber Tave...
  6. F

    Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Gereçler Köftesi için: 500 gram kıyma 3 orta uzunluk soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı galeta unu 1 adet yumurta 1.5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane Öbür gereçler: 2 orta...
  7. F

    Fellah Köftesi (Asla Dağılmayan Meşhur Adana Yöresi Lezzeti)

    Fellah Köftesi (Asla Dağılmayan Meşhur Adana Yöresi Lezzeti) Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı un Yarım su bardağı irmik 2 su bardağından biraz fazla sıcak su 1 yemek kaşığı salça 1 adet yumurta Tuz,karabiber,kimyon Sosu için 3 adet domates rendesi 3 diş...
  8. F

    Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat

    Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat Tanımı İçin Gereçler 3 paket tavuk kanat 1 çay bardağı sıvı yağ Pul biber toz biber kimyon karabiber tuz kekik isot 1 yemek kaşığı domates salçası 3 diş rendelenmiş sarımsak Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  9. F

    Tas Kebabı

    Tas Kebabı Tanımı İçin Gereçler 300 gram kuşbaşı et 3 tane sivri biber 1 tane soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 orta uzunluk domates 1 tane sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağına 2 parmak eksik su Tuz Karabiber İsteğe bağlı 1 avuç kuzu yağı (100 gr ) Püresi için...
  10. F

    Et Fajita

    Et Fajita Tanımı İçin Gereçler 1 kg dana biftek julyen doğranmış 1 tatlı kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 2 diş sarımsak yahut sarımsak tozu Biraz tane karabiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı sirke Yeşil biber Kırmızı biber Et...
  11. F

    Hamsi Tava

    Hamsi Tava Tanımı İçin Materyaller 1 kg hamsi Mısır unu Yağ, tuz Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Balıklar temizlenir ve yıkanır, mısır ununa ve tuza bulanır. Tavaya yağ damlatılıp dizilir. Pişirilmeye bırakılır. Bir taraf pişirilince öbür tarafa çevrilir. Üzerine...
  12. F

    Türk İşi Tavuklu Tako

    Türk İşi Tavuklu Tako Tanımı İçin Materyaller 400 gram tavuk göğüs 5-6 adet lavaş 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet sivri biber 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sıvı yağ 100ml krema 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber Üzeri için Kaşar Tuz...
  13. F

    Malatya Yordamı Dolma Köfte

    Malatya Yöntemi Dolma Köfte Tanımı İçin Materyaller İç materyalleri 1 kg dana kıyma 2 kg kuru soğan Yarım su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı kimyon Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı pul biber Yarım tatlı kaşığı yenibahar 1 yemek kaşığı biber salçası 1...
  14. F

    Ankara Tava

    Ankara Tava Tanımı İçin Materyaller 5 adet tavuk baget yahut kuzu incik 1,5 su bardağı arpa şehriye 1 orta uzunluk doğan 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber Sıvı yağ Tuz ,kimyon 1 yemek kaşığı salça 3 su bardağı su Ankara Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavukları 15 dk...
  15. F

    Fırında İzmir Köfte

    Fırında İzmir Köfte Tanımı İçin Materyaller 350 gr kıyma 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1,5 çay bardağı kurutulmuş ekmek içi 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay bardağı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sade soda Sos için 1 yemek kaşığı domates...
  16. F

    Ahtapot

    Ahtapot Tanımı İçin Gereçler 1 buçuk kilo ahtapot 5-6 diş sarımsak Kekik Pul biber 4 yemek kaşığı tereyağı Ahtapot Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Derin bir tencerenin yarısına kadar su dolduruyoruz. Üzerine çelik süzgüyü katıp ahtapotları buharda 2 saat pişiriyoruz. Pişen...
  17. F

    Hamsi Kuşu

    Hamsi Kuşu Tanımı İçin Materyaller 1 kg hamsi 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 5-10 sap maydanoz 2 adet soğan 2 çorba kaşığı zeytin yağı 1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı mısır unu 2 adet yumurta Kızartmak için sıvı yağ Tuz- karabiber Hamsi Kuşu Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  18. F

    Fırında Beşamel Soslu Et- Çok Lezzetli (Videolu)

    Fırında Beşamel Soslu Et- Çok Lezzetli Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo kuşbaşı et 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça 2 adet patates Beşamel sos için; 120 gram tereyağı 3 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt Üzerine ; Kaşar rendesi Fırında Beşamel Soslu Et- Çok Lezzetli Tanımı Nasıl...
  19. F

    Fırında Nar Üzere Kızarmış Soslu Bütün Tavuk

    Fırında Nar Üzere Kızarmış Soslu Bütün Tavuk Tanımı İçin Materyaller Butun tavuk( köy tavuğu kullandım) 2 yemek kaşık yoğurt 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı tavuk baharatı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı nane 1 tatlı kaşığı...
  20. F

    Garnitürlü Poğaça Köfte

    Garnitürlü Poğaça Köfte Tanımı İçin Materyaller 1 kg orta yağlı kıyma Yarım çay kaşığı karbonat (köfte için püf nokta) 1 çay kaşığı limon Çeyrek çay bardağı su 1 büyük soğan 1/4 (çeyrek) su bardağı galeta unu Tuz, karabiber, pul biber, kimyon,kekik Üzeri için; 100 gram kaşar 1 yemek kaşığı...
Üst